下石町｜土岐で食す、江戸前寿司の隠れ名店｜貴船様

情報更新日：2022.11.24

東京で修業を積んだ寿司職人が営む名店。

『東京で食べる寿司だから江戸前寿司っていうんだよ』チャキチャキの江戸っ子からしたら、そう言われてしまうのかもしれませんが、東京で修業を積んだ大将がネタにも仕込みにもこだわった”東京そのまま感”を残した美味しい寿司を食べることができます。

ご覧の通りのれんはいつもかかっていませんが、営業していらっしゃいます。一軒家の１階スペースを客室にし、カウンター席、個室、宴会席など店内は外見以上に広々としています。『一見さんお断りのイメージを持たれてしまいがちですが、そんなことはありませんので、ぜひ気軽に来てください』と大将談。

いわゆる回転しない寿司屋さんは高くつきそうだと心配される方もいらっしゃいますが、「一人３０００円で」といった具合に予算を提示してのおまかせも可能です。とにかくネタが新鮮、仕込みが丁寧、盛り付けが綺麗。

水曜、木曜、金曜の３日間はランチ営業も行われており、３種類のランチメニューからお好きなどんぶり飯をオーダーすることが可能です。写真は海鮮丼７種盛で１０００円。リーズナブルな料金でお昼をいただけますので、近所で働くパートさんや常連さんにも人気となっています。